Es innegable que el cambio climático está aquí y que es vital preservar el entorno. Y los ganaderos, en la misma medida que todos, nos sentimos comprometidos con estas cuestiones, a costa incluso de…
El cabeza de lista de IU Cantabria a las autonómicas denuncia que el Gobierno autonómico está “incumpliendo” el Plan estratégico de prevención y lucha contra los incendios forestales…
Cada miércoles acude al Ferial de Torrelavega un puñado de ganaderos cántabros que constituyen prácticamente el último reducto de una vieja forma de ser y de vivir e incluso de una fisonomía que se…
Soy consciente de lo difícil que es mantener pequeñas producciones que obligan a salir al mercado con precios más altos respecto a productos de otras regiones con volúmenes mayores, pero sólo ese es…
Hablamos con Manuel Blanco, criador de bueyes y propietario de la Hostería San Emeterio, sobre el negocio de una de las carnes más exclusivas y costosas en España.
“Aconsejo a quien…
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