La Asociación Español de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN) ha publicado una alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en una carne de cabeza de cerdo cocida.
La alerta ha llegado a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), gracias a una notificación trasladada por las autoridades sanitarias del País Vasco. En concreto, se trata de la cabeza de cerdo cocida de la marca Susaeta y la alerta afecta a todos los lotes que se encuentran actualmente en el mercado.
El producto afectado se habría distribuido inicialmente en Andalucía y Castilla-La Mancha, si bien no se descarta que haya distribución en otras comunidades autónomas.
⚠️ Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en carne de cabeza de cerdo cocida.
— AESAN (@AESAN_gob_es) December 23, 2022
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