CONSUMIDORES
Un brote de listeria en salmón ahumado procedente de España: la última alerta alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido en redes sociales una alerta alimentaria tras haberse detectado la presencia de la bacteria listeria en salmón ahumado procedente de España, la cual se comercializa bajo 15 marcas.
El aviso ha llegado por un comunicado recibido por parte de la Comunidad Valenciana a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la detección de un brote de ‘Listeria monocytogenes’ en diversas marcas de salmón ahumado de procedencia española.
⚠️ Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado comercializado con distintas marcas y presentaciones.
— AESAN (@AESAN_gob_es) May 31, 2024
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