sábado. 18.05.2024

Las alertas sobre alimentos están a la orden del día. Esta vez ha sido una publicación de una reciente investigación llevado a cabo por la Asociación de Consumidores de Estados Unidos, que ha detectado la presencia de gran cantidad de metales pesados, concretamente cadmio y plomo, en varias marcas de chocolate negro, alguna de ellas vendidas también en el mercado español, como es el caso de Lindt.

La exposición frecuente al plomo en adultos puede conllevar problemas en el sistema nervioso, hipertensión, supresión del sistema inmunitario, daño renal e incluso problemas reproductivos

Lista de los chocolates con un alto porcentaje en cadmio:

  • Beyond Good - Chocolate negro puro orgánico 70%: 42% de plomo y 112% de cadmio 
  • Beyond Good - Chocolate negro puro orgánico 80%: 42% de plomo y 138% de cadmio. 
  • Equal Exchange - Chocolate Orgánico extra negro 80%: 45% de plomo y 120% de cadmio. 
  • Lindt Excellence - Chocolate negro 70%: 48% de plomo y 116% de cadmio. 
  • Scharffen Berger - Extra Dark Chocolate 82%: 49% de plomo y 136% de cadmio. 
  • Alter Eco - OChocolate negro orgánico 85%: 49% de plomo y 204% de cadmio. 
  • Pascha -  Chocolate negro orgánico 85%: 68% de plomo y 253% de cadmio. 
  • Dove - Chocolate negro 70%: 74% de plomo y 112% de cadmio. 

Lista de los chocolates con un alto porcentaje en plomo:

  • Tony's- Chocolate negro 70%: 134% de plomo y 28% de cadmio. 
  • Lily's - Chocolate negro 70%: 144% de plomo y 42% de cadmio. 
  • Godiva - Chocolate negro 72%: 146% de plomo y 25% de cadmio. 
  • Chocolove - Chocolate negro 70%: 152% de plomo y 60% de cadmio.
  • Lindt Excellence - Chocolate negro 85%: 166% de plomo y 80% de cadmio. 
  • Endangered Species - Chocolate negro 72%: 181% de plomo y 31% de cadmio.
  • Hu Organic - Chocolate negro 70%: 210% de plomo y 56% de cadmio.
  • Chocolove - Chocolate negro 88%: 240% de plomo y 83% de cadmio. 
  • Hershey's - Chocolate negro dulce: 265% de plomo y 30% de cadmio.

Alertan de la presencia de plomo y cadmio en tabletas de chocolate negro de marcas famosas
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