El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Alimentación y Pesca de Cantabria, Pablo Palencia, ha ofrecido el apoyo del Gobierno regional al sector conservero ante los retos futuros, con medidas para favorecer su crecimiento.
El titular de la Consejería, que se ha referido a este sector como "uno de los más importantes" de la región, se ha reunido con representantes de la Asociación de Fabricantes de Conservas de Pescado de Cantabria, CONSESA, encabezada por su presidente, Eduardo Sanfilippo, informa el Ejecutivo en una nota.
Esta primera toma de contacto ha servicio para escuchar las necesidades del sector conservero y sus reivindicaciones inmediatas, de modo que en próximos encuentros van a diseñar medidas concretas que "ayuden a identificar los productos pesqueros e impulsar las pequeñas y medianas empresas y ampliar su gama de productos para su crecimiento".
El presidente de la asociación ha valorado la atención del Gobierno para fijar "una hoja de ruta del sector" y hacer frente a los retos de los próximos años entre los que se encuentran la diversificación del sector, el empleo, la sostenibilidad o el elevado costo de las materias primas y, como ejemplo, se ha referido al precio del aceite. "Necesitamos apoyo institucional ante el coste de producción de los productos que elaboramos", ha concluido.
