domingo. 27.11.2022
CANTABRIA

Revilla, Cofrade de Honor de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres

Se compromete a vender las excelencias de este producto allá donde vaya con el lema 'si es bueno, bonito y del norte, es de Colindres'
Nuevos cofrades de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres, entre ellos, el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla
Nuevos cofrades de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres, entre ellos, el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla (PRC), ha sido nombrado este sábado Cofrade de Honor de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres en su III Capítulo por "apoyar y ser el embajador de todos los productos que se elaboran en Cantabria".

Tras su nombramiento, Revilla se ha comprometido a "vender" las excelencias del bonito del norte de Colindres allá donde vaya con el lema 'si es bueno, bonito y del norte, es de Colindres'.

Revilla ha defendido el "importante" papel de las cofradías, porque, según ha destacado, no solo se encargan de difundir los mejores productos de la región, sino que promocionan "cómo y cuándo" hay que consumirlos. Para Revilla, "el pescado es como la fruta", mejor si es de temporada. De ahí la labor divulgativa que ejercen las cofradías, para aprovechar cada producto en el momento óptimo de consumo, en su mejor momento del año.

A partir de ahora, se ha comprometido a incluir el bonito en su dedicación a "vender las excelencias de Cantabria", con el fin de "poner en el mapa" la producción de Colindres, ha informado en un comunicado el Gobierno regional. El presidente regional ha agradecido esta distinción y se ha comprometido a seguir defendiendo y promocionando las excelencias del sector agroalimentario regional.

El nombramiento de Revilla se ha producido en el transcurso de la celebración del III Capítulo de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres, que ha tenido lugar en la Casa de Cultura de la localidad y en la que también han sido designados Cofrades de Mérito dos deportistas locales, la veterana karateca Pilar Ateca y el campeón de ciclismo para bomberos Óscar Negrete. Asimismo, se ha oficializado la incorporación de ocho nuevos cofrades de esta organización fundada en 2018 al objeto de difundir y promocionar el bonito del norte, un producto estrechamente vinculado a Colindres y a Cantabria en general.

El jefe del Ejecutivo ha estado acompañado por el consejero de Pesca y Alimentación, Guillermo Blanco; el alcalde de Colindres, Javier Incera; otros representantes de la Corporación municipal, y el presidente de la Cofradía, Sergio Valle, entre otros. Ha destacado también la presencia de representantes de 22 cofradías gastronómicas de Cantabria y de otras comunidades como Asturias, Navarra, Galicia, Andalucía, Madrid y La Rioja.

El programa del evento se desarrollará durante todo el fin de semana e incluye una feria agroalimentaria y de artesanía, pasacalles, el concierto del grupo Arrolinton y una demostración de cocina a cargo del chef Antonio Vicente.

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