La III Feria de la Huerta Tradicional de Bezana ha registrado, pese al mal tiempo, una "alta participación" de productores y artesanos, más de 50, con unos 100 puestos de venta.
Así lo ha destacado el vicepresidente regional, Pablo Zuloaga, quien este sábado se ha acercado a la feria, donde ha puesto en valor esta iniciativa que permite "acercar un gran mercado de productores y artesanos a los ciudadanos".
En esta feria se pueden encontrar diversos productos de la huerta y otros elaborados en Cantabria, como quesos, miel, vino, sidra, sobaos y anchoas. Además de este gran mercado de la huerta y artesanía, la tercera edición de esta feria ha contado con diversas actividades, como el reparto de planteles de tomate antiguo, intercambio de semillas, charlas y talleres relacionados con el cultivo, actividades infantiles y música en directo.
También, coincidiendo con el Día del Libro, se ha presentado el libro de 'Las recetas del tomate antiguo de Bezana', un recetario que rinde homenaje a uno de los productos de la huerta más emblemáticos de este municipio y que reconoce el papel referente de la Feria del Tomate Antiguo de Bezana a nivel nacional.
El libro cuenta con la participación de premios nacionales de gastronomía, soles Repsol y hasta nueve estrellas Michelin, como Maca de Castro, Pepa Muñoz, Juan Mari Arzak o Andrea Tumbarello.
