En su trayectoria, destaca "una gran creatividad que se asienta en el paisaje cántabro, en su formación en la cocina vasca y francesa y en sus recuerdos navarros".
En ningún momento se ha realizado este procedimiento de espaldas a los trabajadores, ya que se trasladó a la plantilla la apertura de este proceso a través de una comunicación verbal
La sentencia considera "incuestionable" la existencia de "una situación generalizada de conflictividad laboral en el seno de la Policía Local" y afea el comportamiento "pasivo" del Consistorio.