En su trayectoria, destaca "una gran creatividad que se asienta en el paisaje cántabro, en su formación en la cocina vasca y francesa y en sus recuerdos navarros".
Fueron galardonados también chefs como Xabier Gutiérrez y Álex Ortiz; la ganadora de Masterchef, María Lo; la empresa Nestlé; el productor de cine, Álvaro Longoria; el responsable de Porto Muiños,…
Durante todo el fin de semana habrá un Mercado Gourmet, que estará abierto cuando se celebre el IV Capítulo de la Cofradía de la Nécora, y el domingo tendrá lugar una marmitécora popular.
A lo largo de nueve sesiones, que se celebrarán todos los viernes a partir del 7 de octubre, los asistentes aprenderán recetas europeas de la mano de voluntarios de diferentes países
Durante estas semanas, 26 restaurantes participan ofreciendo menús y platos con la jibia como protagonista, y se celebrará una masterclass gastronómica con Sergio Bastard, showcookings,…
Se trata de un tipo de bebida que se ha vuelto cada vez más popular, debido a que son cervezas sin aditivos artificiales, con un aroma y sabor únicos, que hacen que probarlas, sea un verdadero gusto…