El convento de Santa María de la Merced de Noja vende al público productos típicos durante todo el año, y con la llegada de Navidad, añaden a su catálogo turrones, mazapanes, pan de Navidad y roscón…
En la programación destaca la Marcha-Trail ‘Todos somos Iván’, el concurso de ollas ferroviarias y sorteos de cestas con productos donados por los puestos.
En su trayectoria, destaca "una gran creatividad que se asienta en el paisaje cántabro, en su formación en la cocina vasca y francesa y en sus recuerdos navarros".
Fueron galardonados también chefs como Xabier Gutiérrez y Álex Ortiz; la ganadora de Masterchef, María Lo; la empresa Nestlé; el productor de cine, Álvaro Longoria; el responsable de Porto Muiños,…
Durante todo el fin de semana habrá un Mercado Gourmet, que estará abierto cuando se celebre el IV Capítulo de la Cofradía de la Nécora, y el domingo tendrá lugar una marmitécora popular.
A lo largo de nueve sesiones, que se celebrarán todos los viernes a partir del 7 de octubre, los asistentes aprenderán recetas europeas de la mano de voluntarios de diferentes países
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