Opinión Basurto, el niño que quiso ser cocinero Fernando Uría 24/2/21 Ya nadie nombra a Nacho, ya nadie ensalza su figura, ya nadie rememora su cocina. Una pena.
EDUCACIóN El cocinero cántabro Óscar Calleja con una estrella Michelín imparte una master Class en la UCAM eldiariocantabria 23/2/16 El cocinero ha impartido la clase y les ha mostrado como realiza la fusión de la comida mexicana, con la comida cántabra.