jueves. 25.04.2024

cocina

ALIMENTACIÓN
Sierrallana

Sierrallana es uno de los hospitales denunciados a nivel nacional por el mal estado de la comida y las pésimas condiciones de la cocina

El programa del cocinero Alberto Chicote ‘¿Te lo vas a comer?’ destapa casos de malnutrición en los hospitales públicos, muchos gestionados por la empresa Eurest, que también lleva la del centro…
MIGUEL COBO
El chef cántabro Miguel Cobo en las jornadas 'Noja en su tinta'. Foto: edc

“La cocina no es un trabajo, es una forma de vida”

El chef cántabro, ganador de una Estrella Michelín, ha participado en la concentración de cofradías gastronómicas dentro de las jornadas ‘Noja en su tinta’, y en septiembre será nombrado Cofrade de…