viernes. 12.08.2022

Sombría y fúnebre cesta de la compra

Penúltimo respingo adelantado IPC del 10,2% y 5,5%

Un servidor recuerda cuando en 1975, decidió entonces, prestar más atención a los distintos tipos de particularidades que acontecerían en España a partir de aquellos tiempos.

Tuvimos inflaciones anuales desde el 11.37% hasta el 24.44%, pero se atesoraban expectativas, no digo mejores, sino distintas, que permitieran adaptarnos mejor a ellas, y supusieran un cambio de mentalidad, algo así como cierta frase de Aristóteles: “LO QUE CON MUCHO TRABAJO SE ADQUIERE, MÁS SE AMA”, y la España de aquel entonces, trabajó y sufrió lo indecible.

Pero esta filosofía es hoy, inexistente, y el espíritu del subsidio y ayudas, imperan dentro del desempleo, convirtiéndolo en asiento aceptablemente mullido.

Vamos asistiendo semanalmente al irascible comportamiento del precio de los alimentos

Pero no desesperemos, la espiral inflacionista sigue su curso y las amas de casa, o bien “un autónomo doméstico” como el que suscribe, vamos asistiendo semanalmente al irascible comportamiento del precio de los alimentos, bien mediante incremento de su valor, o bien, por la manipulación a merma de algunos productos en origen.

Como indicábamos los precios escalan despavoridos, citándoles un ejemplo en el que cualquiera resultaría válido.

Hoy les traigo, determinada carne de pollo, alimento más o menos habitual en los hogares españoles.

Suelo adquirirlo en pieza aproximadamente de 3-3.5 kg. fraccionándolo para consumo de acuerdo con sus características, obteniendo mejor economía que si se adquiriera por separado, y al congelador……

El pasado 02.04.2022, el precio era de 6.60 euros kg. Transcurridos casi tres meses, 30.06.2022, había subido a 7.10 euros. Es decir, un 7.5% aproximado, en dicho periodo e inasumible a todas luces desde principios de año.

El axioma, de “alimento que sube de precio o merma, no vuelve al estado anterior”, se viene cumpliendo inexorablemente, o, peor, cuando el ahorro se encuentra como suele decirse en caída libre, y, los españoles debemos encarar la diaria subsistencia cada vez con menor capacidad.

Nos queda, por último, comentar el supuesto cese o dimisión del presidente del I.N.E.

Me cuentan sobre determinados disensos con sus superiores, quiénes venían desde tiempo atrás contemplando inalcanzables acuerdos sobre metodologías, argumentándose distintos tipos de procedimientos a emplear, pero sin obtener conclusiones.

Pudiera ser, que el último punto de fricción surgiera, con los datos iniciales conocidos “intramuros”, sobre las últimas cifras ascendentes del I.P.C. arriba citadas, previas a su publicación, o dicho en “roman paladino”, discrepancias entre técnica estadística y política. Algo, para no variar, y, ya verán, lo que nos deparará el futuro.

Sombría y fúnebre cesta de la compra
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