Cantabria ha perdido 91 explotaciones de ganado vacuno en el último año, al pasar de contar con 10.525 en 2014 a tener 10.434 en 2015, es decir, un 0,8% menos, según el Censo de Ganado de la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación.
Paralelamente, el número de reses de vacuno ha caído un 1,4%, de forma que el año pasado éstas ascendían a 274.789, un total de 4.143 menos que en 2014.
El vacuno ha sido la única especie que ha disminuido en Cantabria en el último año de las tres que analiza el censo puesto que tanto el caprino como sobre todo el ovino han experimentado crecimientos en el número de explotaciones y en el de reses.
Así, en 2015 se contabilizaron en Cantabria 6.511 explotaciones de ovino, un 1,5% más que el año anterior, con 76.901 reses, un 42,3% más que en 2014 cuando había 54.013 ovejas.
Las explotaciones de caprino fueron las que mayor aumento experimentaron, un 2,7%, hasta las 3.478 el pasado ejercicio frente a las 3.385 del anterior, mientras que se contabilizaron 30.583 cabras, un 26,8% más.
Del total de 274.789 cabezas de vacuno que hay en Cantabria, la mayoría, 120.803 (el 44%) son de raza frisona
Razas de vacuno
Del total de 274.789 cabezas de vacuno que hay en Cantabria, la mayoría, 120.803 (el 44%) son de raza frisona, que han experimentado una disminución del 3,1% respecto a 2014.
Además, hay 76.721 vacas mixtas y otras (un -3,5%) y 26.052 vacas de raza limousina, en este caso con un incremento del 6,6%. También hay 15.379 vacas de raza tudanca (un 0,27% más); 10.661 asturiana de los valles (un 6,3% más); y 7.933 parda de montaña (un 2,1% más).
El censo se completa con 4.786 vacas de raza pirenaica, 4.404 de raza asturiana de montaña, 2.822 rubia de Aquitania, 2.449 charolesas, 1.707 monchinas, 620 vacas pardas, 448 de raza pasiega y una vaca pardo-alpina.
